登封硅橡胶垫圈厂家发霉的腊肉能吃吗？腊

腊肉是干货，yi般放在tong风处不会发霉。dan如果在湿度bi较大的地区，保存不当确实会生霉。

能bu能吃，yao看发霉的程度来定，如果发霉dao已经腐烂，或者有什么异味，那qianwanbu能吃le；如果只是表面发霉，里面颜色正，味道纯，洗干净即ke，反er味道更好。

还有霉的颜色，如果是绿se或者bai色，相对安全，如果是金黄se，qianwan别吃le。

教大家ji点保存腊肉的办法：

1、腌制de时候，盐的bi例不yao太少le，多腌制ji天，让盐渗透进去。

2、烟熏的腊肉稍微多熏ji天，晒的话也稍微多ji天，都是让肉bu含水。保存腊肉buyao放在阳光下晒，但是yaotong风，低温、干燥de环境。

把mei洗干净fang入冰箱啊

腊肉是中国腌肉deyi种，流行于四川、湖南省和广东省yi带，dan在南方di区别的di域也有，因为yi般是在阴历de腊月开始腌制，因此cheng之为“腊肉”。腊肉虽然储存dao时间长，ke是假如制作、储存不太好，reng然会长霉、长虫。腊肉中磷、钾、钠的chengfen丰fu，还带有脂肪、蛋bai、碳水hua合物等yuan素。

腊肉采用新鮮的带皮五花肉，切分cheng块，用盐和小量亚xiao酸钠或xiao酸钠、黑胡椒粉、丁香花、良姜、小hui香等香辛料腌制，再经吹干或熏烤而成， 具bei健pi开胃qu寒、助消hua等作用。

咸肉的储存方式 1. 当室内温度小于摄氏度20摄氏，环境湿度小于60%，能够储放于自然tong风、阴凉的di方，ke是应当在2、三星期限内吞掉 2. 储放于电冰箱的冰箱冷藏，将溫度校准在摄氏度4度上下，那样大概ke储藏3、4个月 3. 用bo膜袋按yi次服用fen量封裝于电冰箱de冷藏层，随吃随用，能够存储大半年上下。 咸肉从新鲜猪肉生产加工、制zuodao储放，肉质地bu会改变，始终保持香气，也有久放bu烂的特性。此肉因系柏枝熏烤，gu夏天蚊虫不爬，经三伏er不霉变，变成别具yi格的di区风味食品。